北京市星火实业总公司总经理 段国均 公司成立于1988年 渠道:终端、批发、团购 主要代理法国的高端葡萄酒 埋头苦干,一往前进 星火实业,在市场上一直低调行走,总经理段国均算是北京最早做进口酒的商人,包括洋酒和法国葡萄酒,可在同行中知道星火的并不多,他一直在自己的事业上默默耕耘着。早在1990年,香港第一届博览会召开时,香港《大公报》刊登了星火的总经理段国均是怎样做洋酒,当时在香港小有名气。在采访中,段总始终保持着一种自信,跟同行经销商“扛”的精神相比,他显得很轻松,在酒行业奋斗了整整20年,拥有整套系统的经营模式和成熟的销售渠道,如同他说的:“我现在基本上很少去管酒,大部分时候在国外旅游……” 星火成立于1988年,建立初期就十分关注洋酒市场,并自筹资金和几个朋友承包了一家国营公司,胆量促使他迈开了进军洋酒市场的第一步,没有前人铺路,自己开辟,找进货渠道、联系经销商、内部管理、外部经营都靠段总自己摸索,最终与北京80%(中国酒品牌网9ppw.com)的A级经销商建立了良好的业务关系,一些专门销售洋酒的权威单位如中国粮油、北京粮油等都从星火进货,占领了北京很大市场。后来因国企的参与,不管利润高低去做洋酒市场,但星火是自负赢亏的企业,不能低于成本盲目的比拼,所以选择退出,这样段总也结束了十年的洋酒生涯,可他没有选择放弃。 重新选择,重新挑战 1997年当进口葡萄酒进入中国市场,段国均开始大量做进口葡萄酒。最初也从普通酒做起,慢慢的产品都堆积在库存里,相反做高端葡萄酒,经常会出现断货的现象。 他用积累的20年经验,总结的经商理念:什么都做高端,什么都卖好的,什么都做贵的。为什么贵,因为它稀少,竞争力小。星火主要代理法国高端红酒,集中法国六个著名产区:勃根地、波尔多、梅铎、圣达美莉安、格拉夫、柏美洛的葡萄酒。星火也是通过北京粮油做代理进口国外葡萄酒,这是一个国家正规的渠道。这些酒都不是直接从酒厂进的,而是通过法国酒厂的代理公司进货,做高端酒属于期货,要提前一年付款,第二年才能拿到酒,一瓶酒几千元,进几百箱,就要预付很大一笔开支,所以很多单位一般不做,做这个生意,就得承担很大的经费压力。 从段总那里还了解到,做高端酒的投资成本很高,这样竞争的人就比较少,利润可观,因为做的都是法国著名产区的葡萄酒,所以不用做广告,对于经销商来说就不用承担更多压力。同时国外的酒品质有保证,在保管方面有一些经验,即使定购的酒多,也可以保存起来,它的价值只会不断提高,北京一些固定高端客户也可以慢慢的消耗掉,所以就不存在风险。 段总用一句话概括了做高端酒的好处:“一瓶酒的利润,恐怕是别人多少箱的利润,所以就有‘把拉斐当古董保管’的说法,我们把精力都放在这个方面,好酒的升值空间也很快。” 在销售这一块,段总很有自己的见解:“高端酒,不能按照大批量来计算,每年能销售上几千瓶,就觉得很不错了。我们做高端进口酒的价格一般是900元以上,一万多的酒也有,比较有名、畅销一点就是拉斐,但是拉斐的副牌销量大且好。同是一个厂家,因做正牌拉斐的要求非常严格,部分原料生产正牌有些瑕疵,但也很不错,所以定为副牌。在娱乐场所,副牌拉斐卖的很好,根据年份的不同,价格也有很大差别:1997年副牌拉斐跟正牌价格相差三倍,2005年相差十倍。因为拉斐的名气,在有些场合需要用到,一般宴请副牌拉斐是比较好的一款选择,所以这个量走的比较大。” 段总对目前代理高端酒前景很看好,在节假日期间星火进口酒销售是平时的5、6倍,加上销售的低档酒一年也能卖2、3万瓶,高档酒占总销售的1/4-1/5,这是近两年的情况。做生意不是给人说好话,自己看产品,觉得好就买。目前星火各种拉斐还存有2-3千瓶,有拉斐、拉图、木桐、红颜容、红宝石、大宝、大金钟、宝雨等品牌。拉斐、拉图是卖的最好,其它酒作为补充。木桐在近五年的商标都有变化,以新颖的包装吸引新老顾客。 做高端要资金,更要战略 要想成功的做市场,既要懂酒又要有一定营销经验,特别在选酒品种方面,很讲技巧。像法国酒几万个品种,随便挑选一个可能会没有市场,所以在选品种前认真做市场分析,关键靠自己摸索。星火在做高端的同时也做最低端酒,目的为了保留一部分大众客户,最高端供给国内上层人士,最低端供给大众。对于新世界酒,只是做陪衬。 跟其他公司相比区别,星火基本上以团购、批发为主,星火有自己的优势,酒多,价格合理,使得北京一些批发商也通过星火拿酒。段总也计划今年年底,利用以往的资源和客户,准备开发上海市场。 段国均谈道做酒如同做股票:“一般经销商进来的普通酒都有固定的定价,30元进,68元卖出,可是做高端酒不是这样,根据法国每天的报价来定(中国酒品牌网9ppw.com)市场价,今年五月份,小拉斐批发价格从660-830元都能往外销,可是现在星火980元往里买,因为其货物紧缺。接触到高端酒的人,认为这比炒股票还好。所以周围很多人要拿钱去存拉斐,让它不断升值。同时,段总也对各大的经销商情况都有备案,根据市场来给自己高端酒定位。如前一段时间为什么高端酒走的那么少,是因为库存没货,原来十个人做高端酒,现在变成一百个人做,可是量没有增加,所以这酒因稀少,变的更加珍贵,成本也越来越高,这样对做高端酒也有好处,因为高端酒怎么也能卖出去,不像低档酒一放好几年。 高端酒一千箱是12000瓶,如果一年能卖到18000瓶到20000 瓶,利润就是500万。普通酒谁也做不到这么多利润,目前星火在北京也是高端酒库存量最大的经销商,积压起来直接面对终端客户。法国销售高端酒也是这种做法,不会一次性卖出,根据市场价格和自身资金的需要,间隔一段时间卖一批,就跟股票一样,好的股票不能全抛。 今天的星火有了成熟而独特的销售渠道,下一步规划只做高端酒,与国内一些知名企业联合,继续做强做大。坚信在北京市场好的东西有很大发展前景。
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