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未来红酒的主要销售趋势在超市还是酒庄?

2012-08-03 11:17:04 作者:茶叶 来源:武汉晨报 网友评论 0
婚宴、聚会、送礼,葡萄酒已经成为国内消费者不可或缺的商品。有数据显示,到2013年,中国葡萄酒消费量将达12.6亿瓶,将成为世界第7大葡萄酒消费国。

    婚宴、聚会、送礼,葡萄酒已经成为国内消费者不可或缺的商品。有数据显示,到2013年,中国葡萄酒消费量将达12.6亿瓶,将成为世界第7大葡萄酒消费国。

  

    “周末老公要在家里请几个比较重要的客人,需要买几瓶葡萄酒,显得有档次些。”家住北湖西路凤凰城的王女士正在考虑,是去旁边的超市买葡萄酒,还是到周边几个酒庄买酒。

    随着武汉红酒产业的日渐兴旺,以及消费者的逐渐细分,越来越多的葡萄酒庄开始出现在消费者身边。就拿王女士所在的西北湖地区来看,就有富隆、诺泛等十多个酒庄。同时,由于葡萄酒销售的越来越火爆,各大超市纷纷加强葡萄酒的经营,扩大其销售区域,引进更多品牌。中百生活剧场及武商量贩超级生活馆等高端超市,更是开辟了国际葡萄酒专区来满足消费者需求。

    目前,除国产葡萄酒外,进口葡萄酒主要有以法国波尔多地区为代表的旧世界品牌,以及以美国加利福尼亚、智利、澳大利亚为代表的新世界品牌。由于葡萄酒的生产在国外多以家族作坊或者小厂为主,故某一单一品牌产量较少,但各种品牌繁多,这就为江城各大酒庄的经营提供了便利。

    目前,包括佰利行、富隆、诺泛等酒庄,均会拿下某些品牌的独家代理,增强自己的品牌唯一性,同时附带经营其他一些品牌的葡萄酒。因此,随便进入哪个酒庄,都有不下百款葡萄酒可供选择。同时,这些酒庄既会经营动辄数万元,拉菲这样的超高端葡萄酒,也会经营价格数十元的餐酒级葡萄酒,所以价格区间拉得比较开。

    王女士告诉记者,很多酒庄看起来装潢很高端,让人不敢轻易进去,“进去了也没有明码标价,不敢随便买。”王女士的顾虑代表了大多数消费者。虽然,曾有媒体曝光部分葡萄酒利润极高,但业内人士告诉记者,目前的大多数的进口葡萄酒还是走量,利润确实有,但并不如外界所想象的那么高。“我们的酒都是现金购买,卖不出去自己就要压钱,风险也很大,这点利润我觉得是合理的。”高雄路某酒庄负责人说:“我旁边原来有几家酒庄,半年过去关了一大半,要是利润真的这么高,怎么会关门?”

    “我们未来的发展还是要依靠团购或者企事业单位的大宗购买为主。”刚刚杀入葡萄酒行业的晏辰商贸总经理范玉梅认为,酒庄在零售渠道方面不如覆盖三镇的大量连锁超市,但其灵活的销售方式,是其能成功开启政商渠道的优势。

    走进中百仓储北湖店二楼的酒水区,琳琅满目的葡萄酒让人忍不住拿起一瓶把玩。记者注意到,目前长城、王朝、张裕、威龙等国产葡萄酒品牌占据了大众超市的主流,绝大多数的价格都在百元以内。

    长城葡萄酒武汉市场销售总监邹迎介绍,目前,该品牌葡萄酒主要以商超以及酒店、娱乐场所等作为销售渠道。其中,商超中的销售占据了相当份额。“国产葡萄酒目前的生产工艺已经国际化,口感上更符合主流消费人群,而且价格亲民。”邹迎说。

    “目前国产葡萄酒品牌也在逐步向高端化发展,例如长城桑干、王朝酒堡、张裕解百纳等国产葡萄酒的高端系列,已经被越来越多的消费者所接受。”武商量贩酒类营销张经理告诉记者。

    夏季是葡萄酒销售的低潮时间,葡萄酒在各大超市的销售增幅也趋缓。业内人士称,和习惯去酒庄买葡萄酒的懂酒、爱酒消费者不同,去超市买葡萄酒的消费者多为节日赠礼所需,平时除了婚宴、生日等宴请需要外,很少购买。所以,超市葡萄酒销售的淡旺季还是比较明显的。

    眼见各大酒庄蚕食超市葡萄酒市场,中百仓储和武商量贩纷纷推出旗下高端超市——生活剧场和超级生活馆,并加大引进进口葡萄酒力度,有效地挽回了部分消费者。

    【链接】

    伴随各种购物网站的兴起,在网上购买葡萄酒已经成为非常方便、快捷的方式。

    在淘宝网上输入“葡萄酒”三个字后,可以找到17万件商品,售价从9.9元到近19万的1912年拉菲不等,其产地包括法国、意大利、新西兰、澳大利亚、西班牙、智利和中国等地。在一家在线店铺内,记者找到了一批价格在万元以上的拉菲,虽然少人问津,但不难看出商家对国内葡萄酒网购的信心。据了解,目前,随着大型购物网站以及专业红酒网站的大力推广,葡萄酒在线销售越来越受到追捧。

    专家提醒,网购红酒要注意3点:

    1.由于液体运输速度相对较慢,所以应事先询问配送时间为宜;

    2.购买昂贵的葡萄酒时,对口感盲目的夸词要有警惕性;

    3.挑选在线葡萄酒店铺可以先看其包装技术是否先进。
 


关键词:红酒

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